1️⃣ Chênh lệch nhiệt độ lớn giữa bên trong và bên ngoài

• Bên trong tủ: 12–18°C
• Bên ngoài (do tủ nóng, không thoát nhiệt): 30–40°C
  ➡ Khi hơi ẩm nóng bên ngoài gặp bề mặt kính lạnh, nó ngưng tụ thành giọt nước → đọng sương.

2️⃣ Không thoát nhiệt làm khu vực quanh tủ “tăng nhiệt độ đột biến”

• Khi lắp trong tủ kính bị kín, nhiệt không thoát ra được →
  Nhiệt bên ngoài mặt tủ tăng cao hơn bình thường.
• Lúc đó độ ẩm môi trường tăng → ngưng tụ mạnh hơn trên mặt kính.

3️⃣ Máy nén chạy liên tục → kính luôn “lạnh sâu”

Do không thoát nhiệt, máy nén luôn chạy 100% tải để cố hạ nhiệt →
➡ Kính cửa lạnh hơn bình thường → gặp không khí nóng ẩm → đọng nước mạnh.

4️⃣ Độ ẩm môi trường xung quanh cao

Đặc biệt ở Việt Nam, độ ẩm 70–95% →
Chỉ cần bề mặt kính thấp hơn nhiệt độ sương (dew point) là nước sẽ tụ lại.

5️⃣ Vùng tủ bị kín → không có gió đối lưu

Không khí nóng bị “nhốt” lại sau tủ →
➡ Nhiệt độ + độ ẩm tăng cao → ngưng tụ nhiều hơn.

🌡️ Nhiệt độ sương điển hình (theo độ ẩm môi trường)

✔️ KẾT LUẬN

Ở Việt Nam, nhiệt độ sương thường khoảng 24–28°C, nên nếu kính tủ rượu lạnh dưới mức này (và không thoát nhiệt), sẽ đọng sương rất mạnh.